Produk Bawang Goreng Dengan Kemasan dan Rasa Yang Inovatif
MAKALAH INOVASI SI & NEW TECHNOLOGY BAWANG GORENG Disusun oleh : 2KA14 Clinton Foedjianto Gito febriyanto Hermawan Saputra Muhammad Satria N Timothy William W Fakultas Ilmu Komputer & Teknologi Informasi Jurusan Sistem Informasi UNIVERSITAS GUNADARMA 2018 BAB 1 Pendahuluan l Latar belakang Bawang merah yang dalam bahasa latin disebut Allium ascalonicum L. merupakan tumbuhan dalam famili Alliaceae. Umbi yang dihasilkan tanaman ini digunakan oleh manusia sebagai bumbu masakan. Ada yang dihaluskan bersama bumbu lainnya maupun dijadikan bawang goreng sebagai pewangi dan penyedap masakan.Namun perlu diingat untuk tidak menyimpan irisan bawang merah lebih dari satu hari, karena bawang merah yang sudah dipotong merupakan tempat berkembang biaknya bakteri meskipun disimpan di lemari pendingin. Jadi, kalau bawang erah sudah diiris harus digunakan saat itu juga atau lebih baik di goreng, I. ...